来源：健康中国

　　多学一个知识点

　　——粗粮打成粉，吃粗粮血糖生成指数会变高

　　很多人喜欢把粗粮打成粉，假谣结站然后用水冲成糊喝，言终安庆市某某商业展览教育中心觉得方便又营养。吃粗粮但是假谣结站，这会让食物的言终血糖生成指数（GI）升高。低GI食物：GI≤55；中GI食物：55＜GI＜70；高GI食物：GI≥70。吃粗粮比如，假谣结站正常蒸煮的言终情况下，红豆的吃粗粮安庆市某某商业展览教育中心GI仅为23，如果打成粉冲糊吃，假谣结站GI则变成72，言终可见红豆虽然是吃粗粮低GI食物，红豆糊却是假谣结站高GI食物。所以，言终需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖，可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮，如绿豆、扁豆等，尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

　　出品：健康报·谣言终结站科普小组

　　审核：国家健康科普专家库专家、中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师  陈伟

　　策划：李天舒 王宁

　　制图：王珺珂

　　编辑：范洪岩

(责任编辑：焦点)

• ·岸田文雄宣布：将不会参加自民党总裁选举
• ·航行警告！南海部分海域进行实弹射击训练，禁止驶入
• ·中新真探：拉肚子不能吃香蕉，否则会导致腹泻更严重？
• ·中国队旗手入场
• ·38元一份的中药冰淇淋走红，网友：李时珍坐不住了
• ·媒体：30名游客28人买黄牛票，问题出在哪儿？
• ·莫斯科交易所股票暂停交易 原因不明
• ·@所有人 雷雨高发季节 注意防范雷击灾害